花样面包的做法是什么
发布于 2024-02-24 14:27
很多女孩子都很都喜欢吃面包的，特别是上班族，早上没有时间做饭，就会随便超市买一个面包就作为早餐了，其实应该多补充一些不一样的食物，自己在家也可以做面包的，很多人都不好吧，下面看下花样面包的做法是什么?
1.制作花样糖浆料:淀粉1.25克，白糖7克
2.将淀粉和糖倒入碗中，拌匀
3.加入适量清水，调制成糖浆
4.准备面团材料
5.将酵母，盐，白糖倒入碗中，加入水，充分搅打，制成酵母混合液，慢慢倒入面粉，边加边搅拌
6.慢慢加入的蛋液，边加边搅拌
7.面粉揉成团后，慢慢加入油
8.揉匀揉透，和成面团
9.揉好的面团，用保鲜膜封好，放温暖处发酵
10.面团发足胀大，略有下陷
11.将面团下成5个剂子，逐个揉透，搓成圆形，放入烤盘排好
12.再次饧发至两倍大
13.将调制好的糖浆装入保鲜袋
14.在面包坯上刷一层蛋液，在保鲜袋的尖角上剪一个小口，不过，这个口子剪大了，糖浆也太稀了，所以，没能挤成花样
15.不管怎么样，还是在每个面包坯上都挂一点浆吧，会是什么样的结果呢?
16.放入预热180度的烤箱，中层，烤至表面金黄取出。成不了花样的花样面包
上面我们就一起学习了关于花样面包的做法是什么?其实非常的简单的，相信大家试一试就知道是非常见得的过程了，大家不妨都在家试一试，自己做出了的面包很香甜，而且营养也比外面的多，还少了一些添加剂，非常健康的哦。
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