花样面包的做法是什么

发布于 2024-02-24 14:27

很多女孩子都很都喜欢吃面包的,特别是上班族,早上没有时间做饭,就会随便超市买一个面包就作为早餐了,其实应该多补充一些不一样的食物,自己在家也可以做面包的,很多人都不好吧,下面看下花样面包的做法是什么?

1.制作花样糖浆料:淀粉1.25克,白糖7克

2.将淀粉和糖倒入碗中,拌匀

3.加入适量清水,调制成糖浆

4.准备面团材料

5.将酵母,盐,白糖倒入碗中,加入水,充分搅打,制成酵母混合液,慢慢倒入面粉,边加边搅拌

6.慢慢加入的蛋液,边加边搅拌

7.面粉揉成团后,慢慢加入油

8.揉匀揉透,和成面团

9.揉好的面团,用保鲜膜封好,放温暖处发酵

10.面团发足胀大,略有下陷

11.将面团下成5个剂子,逐个揉透,搓成圆形,放入烤盘排好

12.再次饧发至两倍大

13.将调制好的糖浆装入保鲜袋

14.在面包坯上刷一层蛋液,在保鲜袋的尖角上剪一个小口,不过,这个口子剪大了,糖浆也太稀了,所以,没能挤成花样

15.不管怎么样,还是在每个面包坯上都挂一点浆吧,会是什么样的结果呢?

16.放入预热180度的烤箱,中层,烤至表面金黄取出。成不了花样的花样面包

 上面我们就一起学习了关于花样面包的做法是什么?其实非常的简单的,相信大家试一试就知道是非常见得的过程了,大家不妨都在家试一试,自己做出了的面包很香甜,而且营养也比外面的多,还少了一些添加剂,非常健康的哦。

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