香菜百叶丝是怎么做的？
发布于 2024-02-25 09:15
生活中有很多人每天都喜欢吃凉菜，毕竟蔬菜的种类有那么多，自然凉菜的做法也有很多。特别是平时吃饭的时候喜欢喝一两杯的人，这些凉拌菜完全可以当作是下酒菜。这要比吃烧烤之类的下酒菜更健康，而且制作起来也比较简便。就那香菜以及百叶来说，就可以利用这两种食材做一道美味的香菜百叶丝。
主料
百叶2张、香菜5棵、盐
辅料
味精少许、麻油1小匙
香菜百叶丝的做法步骤
1.1.百叶洗净，切成丝备用;香菜洗净后用凉开水再冲洗一下，切成小段备用;
2.小锅中加水煮沸，放入百叶丝汆2分钟，漏勺捞出，滤干水分;
3.百叶丝中加盐、味精、麻油拌匀，最后放入香菜段拌匀即可。
百叶的功效与作用
补虚、益脾胃。治病后虚羸，气血不足，消渴，风眩。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
香菜的功效与作用
香菜辛、温，归肺、脾经。具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效。主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。
1.和胃调中
香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
2.治疗感冒
身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。
3.祛除寒气
香菜性温，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。
在生活中香菜的功效还有很多，比如家里面再熬羊肉汤或者是鱼汤的时候，可以放入一些新鲜的香菜，这样就可以去除汤里面的膻味以及腥味，让汤更鲜。香菜也可以用来治疗皮肤病，比如发汗清热透疹。如果周围的朋友或者是家人患了该病，可以让其多吃一些香菜。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 潮汕卤水猪脚的做法是什么
下一篇 : 白菜炒豆腐皮的做法是什么？
相关推荐
更多
Q
两只腿痒不红不肿怎么回事
回答： 两只腿痒不红不肿可能与皮肤干燥、过敏反应或神经性皮炎有关。 皮肤干燥是常见原因，秋冬季节或频繁洗澡后皮脂膜受损易引发瘙痒，表现为无皮疹的局部刺痒感，可涂抹含尿素或甘油成分的润肤剂...
Q
耳聋如何检查 四个检查了解耳聋病情情况
回答： 耳聋可通过纯音测听、声导抗测试、耳声发射检查、听性脑干反应检查等方式评估病情。 纯音测听是评估听力损失程度的基础方法，通过不同频率的纯音信号检测最小听阈值。声导抗测试可判断中耳功...
Q
鼻炎做鼻内镜微创手术后应该注意什么
回答： 鼻炎做鼻内镜微创手术后应注意保持清洁、避免刺激和遵医嘱用药。 鼻内镜微创手术后，鼻腔黏膜处于修复期，需保持鼻腔清洁，避免感染。术后1-2天内可能会有少量渗血，属于正常现象，可用无...
Q
肥厚性鼻炎是什么病 肥厚性鼻炎危害大吗
回答： 肥厚性鼻炎是一种慢性鼻炎，主要表现为鼻黏膜及黏膜下组织增生肥厚。肥厚性鼻炎可能对生活质量产生一定影响，但多数情况下危害程度较低。 肥厚性鼻炎可能与长期慢性炎症刺激、鼻腔结构异常、...
Q
天包地矫正最佳时间
回答： 天包地矫正最佳时间是8-12岁。 天包地通常是指上颌前突或下颌后缩导致的咬合异常，此时颌骨处于生长发育高峰期，矫正效果较好。乳牙期过早干预可能影响恒牙萌出，成年后骨性畸形需结合正...
Q
治疗分泌性中耳炎的方法有哪些 三个方法治好分泌性中耳炎
回答： 分泌性中耳炎可通过药物治疗、咽鼓管吹张治疗、鼓膜穿刺或置管治疗等方式改善。 分泌性中耳炎可能与上呼吸道感染、腺样体肥大、鼻窦炎等因素有关，通常表现为耳闷胀感、听力下降、耳鸣等症状...
Q
脑出血肌张力高怎么治疗
回答： 脑出血后肌张力增高可通过药物治疗、康复训练及手术干预等方式改善。 脑出血后肌张力增高可能与锥体束损伤、基底节区出血或脑干受压等因素有关，通常表现为肌肉僵硬、关节活动受限、腱反射亢...
Q
咽炎和咽喉癌有什么区别
回答： 咽炎和咽喉癌是两种性质完全不同的疾病，前者多为炎症反应，后者属于恶性肿瘤。 咽炎通常由病毒或细菌感染引起，也可能与长期吸烟、空气污染等因素有关，主要表现为咽部干燥、灼热感、吞咽疼...