金针酸汤肥牛的做法
发布于 2024-02-26 10:15
大家知道我们很多人喜欢吃金针菇，金针菇属于我们很多人都可以接触到的家常菜，也是我们妈妈经常做给我们吃的菜肴，金针菇的做法多样，是餐桌上常见的素材，不知到大家有没有吃过一道叫做:金针酸汤肥牛的。味道绝好，但是很多人吃完不知道它的做法，下面我们就一起来看看吧!
金针酸汤肥牛的做法
做法一
1.肥牛片提前从冰箱取出解冻，金针菇切去根部的一段洗净备用，绿豆粉丝提前用温水浸泡30分钟至[1]
金针酸汤肥牛做法
金针酸汤肥牛做法(1张)
软。
2.红泡椒及酸笋切成细丁状，生姜，大蒜切成碎，香葱切成细段，干红椒用水洗净用剪刀剪成小段。
3.锅内烧开一锅水，放入金针菇氽烫1分钟捞起，再放入绿豆粉丝氽汤1分钟捞起备用。
4.炒锅内放入一大匙油，冷油放入花椒用小火炸至出香味，花椒转为焦色时捞出花椒，只留下花椒油。接下来放入姜，蒜，泡椒段及酸笋丁炒出香味。
5.加入高汤或清水，如用清水要多加些鸡精或加浓缩鸡汁代替(这两样都有咸味，生抽量要减少)加入李锦记蒜蓉辣酱，陈醋，生抽，白胡椒粉，鸡精大火煮开。
6.煮开后加入烫过的金针菇及粉丝，肥牛片。煮至肥牛片由红转为白色即可。
7.将所有材料装入锅内，表面洒上香葱碎及干红椒。炒锅内放芝麻香油2小匙，沙拉油2小匙混合烧热，趁热淋在香葱碎及干红椒上即完成。
做法二
材料:
肥牛300克、金针菇200克、香葱少许、野山椒3-5个、豆瓣酱少许
金针菇肥牛
金针菇肥牛
做法:
1、将野山椒和豆瓣酱放进料理汤盒，盖上盖子，微波750W，加热2分钟;
2、取出盒子，倒入热水，3/4满汤盒，盖上微波再加热2分钟;
3、倒入肥牛、金针菇(金针菇开水焯一下)，加热3-4分钟。中间可取出搅动一下肥牛。取出撒上切好的香葱末，即可。
好了，上面就是我们关于金针酸汤肥牛的做法的两种了，不知道大家是不是想到了这道菜是什么样子的呢?没错，我们在自己做菜之前其实都想到了一种我们自己的做法，估计事前的图都想好了，但是就是缺我们自己去做了，那么大家还等什么呢?我们自己赶快试试吧!
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
相关推荐
- 1 金针肥牛锅的做法
- 2 干锅肥牛的简单做法
- 3 金针菇丸子汤好吃又养生的做法
- 4 减肥牛肉的做法有哪些？牛肉怎么做可以减肥？
- 5 油闷金针菇的做法
- 6 酸白菜的家常做法有哪些
- 7 美容汤的做法有哪些？美容汤的做法盘点
- 8 酸汤海参做法步骤
- 9 马铃薯汤的做法有哪些
- 10 肉丸汤的做法有什么
更多
Q
怎样祛斑最有效彻底不反弹
回答： 祛斑可通过激光治疗、药物治疗、日常护理等方式实现较彻底的效果。 激光治疗是祛斑的有效手段之一，通过特定波长的激光分解黑色素颗粒，促进皮肤代谢。常见的激光治疗包括调Q激光和皮秒激光...
Q
痘痘变硬块还能消掉吗
回答： 痘痘变硬块一般是可以消掉的，具体与硬块类型和严重程度有关。 痘痘变硬块可能是炎症性痤疮发展形成的结节或囊肿，这类硬块通常需要较长时间消退。初期表现为红色隆起，触痛明显，随着炎症控...
Q
喝什么茶可以美白淡斑去黑色素
回答： 喝绿茶、白茶和玫瑰花茶有助于美白淡斑和减少黑色素沉积，但效果因人而异。 绿茶富含茶多酚和儿茶素，具有抗氧化作用，能抑制黑色素生成，减少紫外线对皮肤的伤害。白茶含有丰富的黄酮类物质...
Q
扁桃体上有白点是怎么回事 扁桃体有白点是化脓吗
回答： 扁桃体上有白点可能是化脓性扁桃体炎的表现，也可能与扁桃体结石、真菌感染等因素有关。 扁桃体出现白点最常见的原因是细菌感染导致的化脓性扁桃体炎，主要由链球菌感染所致。患者常伴有咽喉...
Q
脚背起水疱怎么办
回答： 脚背起水疱可通过保持清洁、避免摩擦、使用药物等方式处理。 脚背起水疱可能与摩擦、过敏、感染等因素有关。轻微摩擦引起的水疱通常较小，表面完整，可自行吸收，此时需保持局部清洁干燥，避...
Q
无名指麻疼是什么原因
回答： 无名指麻疼可能与神经压迫、颈椎病、腕管综合征等因素有关。 神经压迫是导致无名指麻疼的常见原因，长时间保持同一姿势或重复性手部动作可能压迫尺神经或正中神经，引发麻木和疼痛感。颈椎病...
Q
嘴打肿了第二天能消吗
回答： 嘴打肿了第二天能否消肿取决于损伤程度和护理措施。 轻微软组织挫伤或毛细血管破裂引起的肿胀，经过冰敷、避免局部刺激等措施后，可能在24小时内明显消退。这类情况通常表现为局部发红、按...
Q
顽固性头痛吃什么药
回答： 顽固性头痛可遵医嘱使用布洛芬缓释胶囊、对乙酰氨基酚片、佐米曲普坦片等药物。 顽固性头痛可能与偏头痛、紧张性头痛、丛集性头痛等因素有关。布洛芬缓释胶囊属于非甾体抗炎药，能够缓解轻至...