介绍茄子卤面的做法

发布于 2024-02-27 14:36

西红柿卤面、云南卤面、肉末卤面等都是生活中有名、常见的卤面吃法,那么,你喜欢吃怎样的卤面呢?营养美食专家表示,平时爱吃茄子的朋友问:制作茄子卤面难吗?其实,制作卤面的烹饪新方法有很多,只要掌握技巧与要领,您就可以根据个人爱好的口味制作不一样的卤面。下面就主要给您介绍茄子卤面的做法。

茄子卤面

主食材明细

茄子2根五花肉1小块大豆酱4勺水适量油适量面条适量

制作方法

1.茄子切小丁。

2.五花肉切小丁。

3.准备好豆酱。

4.油热后翻炒肉丁和茄子。

5.添适量水,煮开。

6.加黄豆酱拌匀,煮开即可。

7.水开后煮面条。

8.煮好的面过冷水。

9.盛适量的酱,拌匀即可食用。

口感较好的卤面,搭配其它一些材料便可以制作成美味佳肴,营养又健康,并且制作方法简单快捷,最适宜每天因为工作而忙碌的上班族食用。那么,平时喜爱吃茄子的朋友便可以参考以上的具体做法,给自己制作新口味卤面——茄子卤面。

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