秘制甜面酱做法
发布于 2024-02-28 10:14
甜面酱相信很多家里面都有，而且也非常好买，可以说甜面酱是非常棒的调味品。甜面酱的味道是甜中带咸，甚至取代了白糖和盐在菜里面的效果，很多人都喜欢用甜面酱来炒菜。而甜面酱也不是只能在超市里面购买，有兴趣的朋友也可以自己制作甜面酱，下面就给大家说说秘制甜面酱的做法。
食材
主料白糖20g面粉40g
辅料油适量盐适量水适量味精适量老抽适量
步骤
1.准备好原材料。
2.面粉加水，调成糊状。
3.加入白糖。
4.加入老抽，调匀。
5.锅里倒入油。
6.在油没热的时候，将面糊倒入，要迅速搅拌。
7.如果面糊下锅后结块，立刻再添冷水进去。
8.期间一直要用锅铲挨着锅底，不停的搅拌。直到面糊变成略稠的酱。
9.按个人口味加入盐。
10.关火加入味精。
11.等凉后，装入保鲜盒保存。
小贴士
1.面糊一定要调的非常稀，否则一下锅后会整体结块，结块后不要慌张，要立刻加入水，慢慢稀释。
2.这个酱的味道，取决于用什么味道的老抽。
3.酱里有结块是正常的，自家手工做的，不可能像外面卖的那么细滑。
4.自己做的甜面酱，只要半小时就可以搞定，不需要发酵，而且味道可以按自己的喜好，或偏甜或偏咸。可以用来当浇头，或是煎饼卷大葱里的蘸酱。
很多人在家里自己秘制甜面酱的时候，就可以根据自己的喜好决定白糖和盐哦哦比例，这样甜面酱还可以用来当饼子或者馒头里面的蘸酱。但是，如果家中有糖尿病患者，建议不要吃甜面酱，这样很容易加重病情的。同时也要注意甜面酱的后期处理。
上一篇 : 黄姜的功效与作用 黄姜的药用价值
下一篇 : 肺癌患者吃什么最好 肺癌吃什么食物效果好
相关推荐
- 1 秘制啤酒鸭做法大全
- 2 甜面酱配料做法
- 3 甜面酱茄子的做法
- 4 甜面酱面条的做法
- 5 家庭自制甜面酱做法
- 6 甜面酱炒肉丝的做法
- 7 不可错过的秘制减肥茶配方
- 8 好喝的秘制减肥茶配方
- 9 祖传秘制两款减肥茶
- 10 教你秘制4款美容食谱 美容由内到外
更多
Q
中枢神经损伤怎么治疗
回答：中枢神经损伤的治疗需要根据损伤类型和严重程度制定个性化方案，通常包括药物治疗、康复训练和手术治疗。核心目标是修复神经功能、减轻症状并提高生活质量。 1、药物治疗 药物治疗是中枢神经...
Q
白带异常属于什么症状
回答：白带异常可能提示女性生殖系统存在问题，严重情况需尽早就医。 白带是女性健康的晴雨表，正常情况下呈现透明、黏稠或蛋清状，在不同生理周期内会有些许变化，比如排卵期时量会稍多。如果白带出...
Q
儿童流感发烧几天能退烧
回答：儿童流感引起的发烧通常在3到5天内会自行退热，个体差异和免疫状态会影响这一过程。为了帮助孩子尽快恢复，可以采取一系列措施。 1.原因分析：儿童流感是流感病毒感染导致的。在感染过程中...
Q
肌炎和纤维肌痛一样吗
回答：肌炎和纤维肌痛是两种不同的疾病，主要区别在于病因、症状及治疗方式。肌炎是一种肌肉的炎症性疾病，常表现为肌肉无力、压痛以及肌酶水平异常；纤维肌痛则是一种慢性疼痛综合征，以全身广泛性肌...
Q
输尿管支架后尿道刺痛正常吗
回答：输尿管支架置入术后出现尿道刺痛情况是不正常的，但可能与机械刺激或感染等相关。置入支架后，部分患者可能会在短时间内感到轻微不适，但若刺痛持续或伴随其他不良症状，应及时就医排查原因，避...
Q
输尿管肿瘤常见吗
回答：输尿管肿瘤并不常见，其发病率较低，但因可能无明显早期症状，容易被忽视。输尿管肿瘤的发生通常与遗传、生活习惯及环境暴露等多种因素相关，并伴随血尿、腰痛等症状，严重时可能导致肾功能损害...
Q
佝偻病的孩子怎么治疗好呢
回答：佝偻病是一种常见的儿童骨骼发育疾病，主要是由于维生素D缺乏引起钙、磷代谢异常，导致骨骼钙化不足。治疗佝偻病的关键在于 及时补充营养、矫正骨骼异常以及合理运动，通过综合干预帮助孩子恢...
Q
补牙材料会有假吗
回答：补牙材料通常不会有假。这些材料主要用于修补牙齿的缺损，常见的有复合树脂和玻璃离子等。如果在补牙后出现不适症状，建议尽快就医，以确保治疗的效果和安全。 1、复合树脂：这种材料是有机物...