甜面酱面条的做法
发布于 2024-02-23 10:31
大家都知道，在生活中很多事物都要有调料才会让食物变得更美味。而面条是大家非常常见的食物，很多人都吃过，北方人尤其喜欢吃面，面的种类非常多，所以非常受大众喜欢，也有人喜欢吃甜面酱面条，所以在家制作甜面酱面条，而甜面酱可以自己做，也可以在超市买，下面就是甜面酱面条的做法。
一
用料
甜面酱火腿
步骤
1.将鲜面条粗一点的劲道，用开水煮熟，煮面条同时可以加进一些菜同时煮营养丰富些，也美观，看看家里有什么菜比如胡萝卜丝，土豆丝，生菜自己随意切细丝很容易熟的。
2.将面条菜丝捞出入碗，在起锅放少量油，油热放入火腿丁在放入甜面酱，炒几下就行了，最后放入面条上的。
二
将猪肉切小丁，不怕小。肉中含着些肥肉，做出来的肉酱会更香。锅内放油大火烧热，刚冒青烟就好。将猪肉放入国内翻炒，看肉变色后，将甜面酱放入国内，翻炒。放入酱后，别炒时间太长，因为甜面酱含糖，容易糊化，出锅后容易苦。翻炒几下。放入少量水，水量掌握在刚刚没有摸过肉就好。放入水后，把火关小些，继续加热。看国内的肉酱别糊锅，加热一两分钟后出锅。出国前尝尝咸淡，注意有油别烫嘴。如果看酱太稀，可加入淀粉勾芡。以上是炸酱肉面。你还可以炒个西红柿鸡蛋，可以稍稍比平时多加些盐。因为要拌面的。有黄瓜可以切丝，豆芽热水焯一下。可以做菜码。还有大蒜，这可以好东西。
大家都知道，如果没有调料或者没有味道的食物是很少有人会喜欢的。而食物正因为有了味道才变得吸引人。面条是很平常的食物，不平常的是面的酱料。甜面酱也是很平常，很好找的食材，但是却可以做出不平常的甜面酱面条，让年轻人非常喜欢。
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