碎椒炒蛋的做法是什么
发布于 2024-02-28 15:15
现在人们的生活节奏越来越快了，很多人都为了工作，每天都非常的忙碌，除了工作，休息的时间都不会自己做饭，因为觉得做饭是一件非常麻烦的事情，其实自己做饭营养价值高，下面教大家碎椒炒蛋的做法是什么?
【原料】青椒100克，红椒50克，鸡蛋3个
【做法】
1、将辣椒切碎备用;
2、鸡蛋打散，加入一小勺淀粉，过筛备用;
3、油烧热后，倒入鸡蛋，边煎边炒;
4、炒鸡蛋就要把鸡蛋炒得老点才香!慢慢地翻炒，鸡蛋慢慢地就散成一小块一小块了，炒至金黄、较老了，就可以出锅备用了;
5、炒锅再加少许底油，倒入青红椒翻炒出香味;
6、加一大勺(15ml)酱油(差不多就可以了，视量而定)，加一小勺盐和少许鸡精，翻炒均匀;
7、倒入炒好的鸡蛋，炒匀即可。
碎椒炒蛋的做法是什么?相信大家都学会了吧。每个人在饮食上都应该荤素搭配，不要总是在外面吃，这样的话摄取的食物比较单一，会出现营养素的缺乏的情况，所以应该补充一些蔬菜瓜果，这样对身体比较好。
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