茄汁黄花鱼的做法是什么

发布于 2024-03-03 10:51

茄汁鱼是比较传统的一道名菜,茄汁采用的主要原料是番茄酱,酸酸甜甜的味道能够改善鱼肉的腥味。茄汁是一种调味剂,但是这也不能忽视茄汁的营养价值,里面含有了很多的维生素,可以提高我们自身的免疫力,为身体的新陈代谢提供一定的帮助,下面我们就来了解一下茄汁黄花鱼的做法是什么呢?

做法一:海梭鱼一条,番茄酱,番茄沙司,葱,姜,蒜,酒,酱油,糖,盐各适量。锅加热,放少许油,并放入姜片、葱段和拍散的蒜瓣。鱼擦干水分后,放入锅内。如果鱼肉的个头大,可以切成两三段,还可以在鱼肉表面划上几刀帮助入味一面煎好后,关火,等到大约6,6分钟温度降低后再翻面煎另一面,这样鱼皮就不破了。放入番茄酱和番茄沙司。番茄酱味道不如番茄沙司那样发甜、发咸,而且更加粘稠,番茄味道更浓郁,价格也更便宜。一大袋好象才一元钱。大约用两袋番茄酱,再放这样五六小包番茄沙司就可以了。倒入红酒或者料酒。加适量水,少许酱油添味,倒适量糖和盐,然后用小火慢炖大约45分钟入味。最后大火收下汁即可装盘。

做法二:三斤左右的青鱼一条,鸡蛋一只,生粉,面粉,油,葱,姜,盐,糖,酱油,番茄酱,料酒各适量。先将鱼洗净,切块,用葱段,姜片,盐,料酒腌渍。其间用面粉,生粉,鸡蛋,酱油,盐打糊,一切就序后,将鱼挂糊开炸,炸至金黄即可捞出。如果想让鱼变得更酥焦,可以回锅炸两遍,但时间都不要太长。锅内留底油放入番茄酱煸炒,待番茄酱炒散兑入芡汁,放入盐糖适量调味,最后放入炸好的鱼块,稍煸炒即可出锅!

茄汁黄花鱼的做法是什么?黄花鱼是一种常见的鱼。鱼的功效是众所周知的,所以生活中常吃一些鱼肉对身体有很大的帮助作用,为了促进自己的身体健康,西餐和中餐都是可以受欢迎的,很多的人接收不了西餐,当然只要对我们的身体有益,我们都可以慢慢去接受。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

相关推荐

健康早知道 更多

Q
皮肤病能不能自愈

回答: 皮肤病能否自愈取决于具体类型和病情严重程度。部分轻微皮肤病可能自行缓解,但多数需要医疗干预。 皮肤病的自愈能力与病因密切相关。过敏性皮炎、轻度湿疹等由外界刺激引起的皮肤病,在脱离...

Q
后背长痘痘很痒怎么办

回答: 后背长痘痘很痒可能与毛囊炎、痤疮或过敏反应有关,可通过保持皮肤清洁、外用药物和调整生活习惯等方式缓解。 毛囊炎多由细菌感染引起,表现为红色丘疹伴瘙痒,可遵医嘱使用莫匹罗星软膏或夫...

Q
宫外孕微创手术的危害

回答: 宫外孕微创手术的危害主要包括术后感染、出血和输卵管损伤等。宫外孕是指受精卵在子宫外着床发育,常见于输卵管,微创手术是治疗宫外孕的常用方法之一。 宫外孕微创手术可能引起术后感染,表...

Q
乳腺癌疼痛怎么缓解

回答: 乳腺癌疼痛可通过药物治疗、物理治疗和心理疏导等方式缓解。 乳腺癌疼痛可能与肿瘤压迫神经、炎症反应或骨转移等因素有关,通常表现为局部刺痛、钝痛或放射痛。轻度疼痛可遵医嘱使用非甾体抗...

Q
分泌性中耳炎的中药治疗效果怎么样

回答: 分泌性中耳炎使用中药治疗可能有一定效果,但需结合病情严重程度和个体差异综合判断。 中药治疗分泌性中耳炎主要通过清热解毒、利湿通窍等作用缓解症状。常用方剂如辛夷清肺饮可减轻鼻咽部炎...

Q
一岁小孩发烧38.4度

回答: 一岁小孩发烧38.4度可能与病毒感染、细菌感染、疫苗接种反应等因素有关。 病毒感染是婴幼儿发热的常见原因,如呼吸道合胞病毒、流感病毒等,通常伴随咳嗽、流涕等症状。细菌感染如中耳炎...

Q
腰椎畸形怎么治疗

回答: 腰椎畸形可通过保守治疗、药物治疗、手术治疗等方式改善。 腰椎畸形可能与先天发育异常、退行性变、外伤等因素有关,通常表现为腰背疼痛、活动受限、下肢麻木等症状。轻度畸形可通过物理治疗...

Q
喉运动神经损伤怎么治疗

回答: 喉运动神经损伤可通过药物治疗、物理治疗和手术治疗等方式改善。 喉运动神经损伤可能与外伤、病毒感染、肿瘤压迫等因素有关,通常表现为声音嘶哑、吞咽困难、呼吸困难等症状。药物治疗可遵医...