包菜干炒狗肉好吃又养生的做法
发布于 2024-04-08 18:26
包菜干炒狗肉是一道很适合冬季吃的菜，而且做法也是十分的简单，很多人还是很喜欢吃的，对于冬季畏寒肢冷的效果很好，很适合养生的一道菜。想要了解更多包菜干炒狗肉的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作包菜干炒狗肉的食材包菜干炒狗肉好吃又养生的步骤
1.绿包菜适量，干红辣椒三个（我不太能吃辣）
2.白煮狗肉适量
3.包菜切片冲洗备用
4.狗肉也切片
5.坐锅热油少许，下干红辣椒煸
6.倒入包菜炒至断生
7.加入狗肉片拌炒
8.加食盐适量
9.加料酒少许
10.加生抽少许
11.盖盖略焖
12.加入孜然少许
13.加椒盐少许拌匀出锅
吃狗肉注意事项
1、小孩不宜吃狗肉
小孩属于稚阴稚阳之体，脏腑娇嫩，凡是热性高的食物都不宜多吃，否则容易导致疾病。
2、急性炎患者
狗肉热性比较大，急性炎患者如急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎等都属于上火，吃狗肉容易加重病情。
3、疯狗肉不能吃
对患有狂犬病以及其他疾病的狗肉绝对不能吃，应该选择健康的、注射过库安全一面的肉狗为好。
4、半生不熟的狗肉不宜吃
未熟透的狗肉中滋生的旋毛虫会感染人体，这样不仅没有滋补功效，反而危害健康。
5、狗肉不宜和性温的食物同食
狗肉性温，所以不能和温性食物同食，否则容易上火，比如大蒜、鲤鱼、生姜等。
夏天能不能吃狗肉
夏天是不适合吃狗肉的，因为狗肉性热，夏季食用很容易引起上火，而且夏季环境温度过高，空气的湿度大，人体内热量不易散发，热量积存过多，这个时候再吃狗肉馆会导致体温调节中枢失控而发生疾病。
狗肉的最佳食用季节是秋冬季节，狗肉性温和，具有补中益气、增强免疫力的效果。在冬季用生姜炖狗肉温服，可以祛寒止痛，缓解四肢关节疼痛，非常有效。此外狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。
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