蛤蜊拌菠菜——开胃健脾通便清热

发布于 2024-06-27 10:14

蛤蜊拌菠菜这样的食物是我们很熟悉的了吧,这是我们很喜欢吃的一种食物了,它的味道是很出色的了,而且它的做法也是比较容易的了哦,因此就让很多人都很喜欢吃这样的食物了,那么这道蛤蜊拌菠菜应该如何的烹饪呢,下面就让我们看看吧。

蛤蜊拌菠菜的材料

菠菜、蛤蜊、料酒、盐。

蛤蜊拌菠菜的做法

将菠菜清洗干净,切成长度相等的段,焯水,沥干装盘待用。蛤蜊收拾干净,加盐和料酒腌渍,入油锅中翻炒至熟,加盐调味,起锅倒在菠菜上即可。

蛤蜊拌菠菜的功效

菠菜:菠菜的纤维素含量是很高的了,因此对于我们的肠胃健康来说就是很有好处的了,可以帮助我们有效的促进肠胃的蠕动,而且菠菜的含铁量是很高的了,是可以帮助我们有效补血的了,对于贫血的问题也能够有效的解决了,具有通便清热、理气补血、防病抗衰、补血止血和止渴润肠的功效。

蛤蜊:具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结、润五脏、止消渴、开胃的功效,因此对于我们现代人来说,经常的吃蛤蜊就很有好处了,是可以帮助我们有效的促进胃部的健康,还能够滋阴润燥,这对我们来说无疑很适合吃,是我们不能错过的了。

这道菜的味道很出色,而且营养价值也同样如此,不仅能够开胃健脾了,而且还可以有效的通便清热,促进我们肠胃的蠕动,对于现代人来说是很适合吃的养生食物。

这就是我们给大家推荐的这款蛤蜊拌菠菜的做法了,这道菜的做法是很出色的了,而且营养价值也同样很不错哦,我们上面就给大家进行了介绍,这道菜的味道很不错,并且还能够给我们有效的开胃健脾,能够通便清热哦。

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