少吃主食更健康?常见的4个饮食误区

发布于 2024-07-11 13:46

快节奏的日子,铺天盖地的养分信息面前,很多人迷失了方向。比方晚餐一定要丰富、食物养分和报价成正比、水果含糖量太高……这些深入人心的饮食误区,平时日子中需当心避开,才干更好地把握科学饮食的真理。

误区1食物营养和价格成正比

解析:食物并非越贵越有营养。比如有些人青睐进口水果,认为其营养价值更高,事实并非如此。国产水果和进口水果在营养价值上是一样的,反而进口水果漂洋过海,维生素C含量会大打折扣。选购食物时,不要迷信价格,当地、应季、新鲜的食物就是最好的。

误区2少吃主食更健康

解析:主食是身体健康的基础。近年来,有些讲究养生的人主食吃得越来越少,认为这样更健康。事实上,主食是饮食的基础,低碳水化合物饮食并不科学,甚至可能会导致口臭、腹泻、疲劳等症状。专家强调,主食中的碳水化合物是人体不可缺少的重要营养物质,对构成机体组织、维持神经和心脏功能、提高工作效率有重要意义。一般来说,成人每天应吃250克~400克主食。

误区3晚餐最丰盛

解析:每天忙碌地工作,不少人习惯了“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富“的饮食方式。其实,一日三餐都非常重要,不应该分主次轻重,忽视早餐和午餐将直接影响白天的工作状态,太看重晚餐则会导致肥胖、睡眠质量差等情况。小编建议,一日三餐应进行合理分配,一般来说,早餐应占全天总能量的25%~30%,午餐和晚餐均占30%~40%。

误区4水果含糖量太高

解析:生果含糖量的问题无须过于忧虑。生果中确实含糖,约占5%~10%,但也富含许多营养物质,比如维生素C、维生素K、叶酸等水溶性维生素,花青素、叶黄素等植物化合物,以及很多膳食纤维和矿物质。整体来看,适当吃生果有利于身体健康。养成天天吃生果的习气对身体非常好,建议天天摄入生果约200克~400克。

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