颌下腺肿大的预防方法包括：
1.合理饮食，减少油腻及刺激性食物的摄入，如辣椒、生姜等。
2.注意口腔卫生，定期刷牙、漱口，避免口腔感染，减少细菌繁殖。
3.饮食保持多样化，补足身体所需的各种营养素，增强身体免疫力。
4.避免长时间低头、强制咬着硬东西等引起颈部及腮腺疲劳的行为。
5.注重生活规律，保证充足的睡眠时间，避免过度疲劳。
6.室内空气干燥时保持水分，适当加湿，多喝水，保持体内水分充足。
7.注意保暖，避免受凉，特别是冬季及春季季节交替时。
颌下腺肿大是由于颌下腺炎引起的，而颌下腺炎常常是由于口腔感染等引起的，因此预防颌下腺肿大关键在于预防口腔感染。合理饮食以及注意生活规律也是预防颌下腺肿大的重要措施。如果已经出现颌下腺肿大，应及时就医，采取合适的治疗措施。
