皮肤冻伤是由于暴露在极寒温度下，导致皮肤组织冷冻而引起的。
皮肤冻伤是一种外伤性疾病，主要是由于在低温环境中，皮肤受到过度冷却，超过其对寒冷的耐受能力，从而导致皮肤组织中的细胞和血管遭受损伤。冻伤的发病机制主要分为三个阶段：寒冷暴露、冻结过程和再灌注伤害。
在低温环境中，身体会通过血管收缩和毛细血管闭合来降低体表散热，以保持体温。然而，长时间暴露在极寒温度下，皮肤会逐渐失去其正常的温度调节能力。当体温下降时，血管收缩限制了血液流动，导致血流减少、血液循环不足，细胞无法得到足够的供氧和营养。同时，低温使得细胞内的水分结晶，形成冰晶，这也会对细胞产生物理性损伤。
当皮肤暴露在极低温度下，冻结过程开始。低温引起组织液中的水分结冰，导致细胞内外的水分子和溶液浓度发生变化，使得细胞内的电解质平衡被破坏。由于冰晶生长的力量极强，会对细胞膜和细胞器造成细胞壁的物理破坏。长时间的冻结还会导致组织缺血缺氧，使细胞死亡。
再灌注伤害是指在冻结组织解冻后，组织重新血液灌注时引起的损伤。由于冰晶的形成，细胞壁被破坏，解冻后，细胞内外的液体中的成分会迅速溶解到细胞内外，导致细胞膜的破坏和溢出细胞的物质进一步诱导炎症反应。这会加重细胞的损伤程度，并促进组织坏死的发展。
皮肤冻伤是由于暴露在极寒温度下，导致皮肤组织受损而引起的。寒冷暴露、冻结过程和再灌注伤害是导致皮肤冻伤的主要原因。对于预防皮肤冻伤，应该避免长时间在极寒环境下暴露，注意保暖，使用适当的防寒措施。
