焦山楂是山楂经炒制后的炮制品，具有消食化积、行气散瘀等功效，主要用于改善饮食积滞、泻痢腹痛等症状。
1、消食化积
焦山楂含有丰富的有机酸和脂肪酶，能促进胃酸分泌并增强脂肪分解能力。对于肉食积滞引起的脘腹胀满、嗳气吞酸等症状有缓解作用，常与神曲、麦芽等配伍使用。脾胃虚弱者需注意控制用量，避免空腹服用。
2、行气止痛
焦山楂的挥发油成分具有调节胃肠平滑肌的作用，可缓解气滞型胃痛或腹泻。对于饮食不洁导致的腹痛腹泻，可配合木香、砂仁等药材使用。急性胃肠炎患者需在医生指导下配合抗生素治疗。
3、降脂调压
焦山楂中的黄酮类物质能抑制胆固醇合成，对轻度血脂异常有一定辅助调节作用。高血压患者使用时需注意监测血压变化，不宜替代降压药物。建议搭配决明子、菊花等药食同源材料冲泡饮用。
4、活血散瘀
焦山楂提取物可改善微循环障碍，适用于产后瘀血腹痛或跌打损伤初期。月经量多者慎用，外伤红肿明显时应配合冷敷。严重瘀血症状需就医使用血府逐瘀胶囊等中成药。
5、抗氧化
焦山楂的多酚类成分具有清除自由基的作用，有助于延缓细胞氧化损伤。日常保健可取3-5克沸水冲泡代茶饮，长期服用者需定期检查肝功能。肿瘤患者使用前应咨询中医师。
使用焦山楂时需注意体质辨证，阴虚内热者慎用，避免与磺胺类药物同服。日常可配合适量运动促进消化，饮食宜清淡易消化，避免油腻辛辣食物。出现严重腹痛、便血等症状应及时就医，不可自行长期大量服用。