一岁宝宝可以适量吃山药、小米、南瓜、苹果、胡萝卜等健脾益胃助消化的食物。这些食物富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进胃肠蠕动和消化吸收。
一、食物
1、山药
山药含有丰富的淀粉酶和多酚氧化酶，能够帮助分解食物中的蛋白质和淀粉，促进消化吸收。山药还含有黏液蛋白，可以保护胃黏膜，适合脾胃虚弱的宝宝食用。建议将山药蒸熟后捣成泥或煮粥给宝宝食用。
2、小米
小米富含B族维生素和膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，帮助消化。小米粥易于消化吸收，适合一岁宝宝食用。可以将小米煮成稀粥，搭配南瓜或胡萝卜一起食用。
3、南瓜
南瓜含有丰富的果胶和膳食纤维，能够保护胃肠道黏膜，促进消化。南瓜还富含胡萝卜素和维生素A，有助于增强免疫力。建议将南瓜蒸熟后捣成泥或煮粥给宝宝食用。
4、苹果
苹果含有丰富的果胶和有机酸，能够促进胃肠蠕动，帮助消化。苹果还含有多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力。建议将苹果蒸熟后捣成泥或榨汁给宝宝食用。
5、胡萝卜
胡萝卜富含胡萝卜素和膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，帮助消化。胡萝卜还含有多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力。建议将胡萝卜蒸熟后捣成泥或煮粥给宝宝食用。
二、注意事项
家长在给宝宝添加这些食物时，应注意观察宝宝的反应，避免过敏或消化不良。初次添加时应少量尝试，确认无不良反应后再逐渐增加量。食物应煮熟煮透，避免生冷食物刺激宝宝的胃肠。如果宝宝出现消化不良症状，如腹胀、腹泻等，应及时就医。
除了上述食物外，家长还可以给宝宝适量添加其他易消化的食物，如香蕉、红薯等。同时，注意保持饮食均衡，避免过度喂养。定期带宝宝进行体检，监测生长发育情况。如果宝宝长期消化不良或体重增长缓慢，建议及时就医，在医生指导下进行调理。