腹泻时适合吃低纤维、低脂、易消化的食物，主要有米汤、白粥、煮熟的苹果、香蕉、蒸蛋等。若腹泻严重或持续不缓解，建议及时就医。
一、食物
1、米汤
米汤含有丰富的碳水化合物，能够快速补充因腹泻流失的能量，同时米汤质地温和，不会刺激胃肠黏膜。制作时可选用大米熬煮至稀烂，滤去米粒后饮用米汤部分。米汤中的淀粉有助于形成保护膜，减少肠道刺激。
2、白粥
白粥是腹泻期间理想的主食选择，其软烂易消化，能够减轻肠道负担。煮制时可适当延长熬煮时间，使米粒完全糊化。白粥可搭配少量盐分补充电解质，但避免添加油脂或难消化的配料。
3、煮熟的苹果
苹果煮熟后所含的果胶具有吸附作用，能帮助凝固大便，缓解腹泻症状。去皮去核后将苹果切块煮至软烂，其中的可溶性纤维不会加重肠道蠕动。注意避免生食苹果，因其纤维素可能刺激肠壁。
4、香蕉
香蕉富含钾离子，能有效预防腹泻导致的电解质紊乱。选择成熟度高的香蕉，其淀粉含量更高且更易消化。香蕉中的果胶成分同样有助于大便成形，但每日食用量建议控制在1-2根。
5、蒸蛋
蒸蛋提供优质蛋白且不含乳糖，适合腹泻期间补充营养。制作时采用水蒸方式，避免使用油脂。蛋类蛋白质的生物利用率高，能帮助修复受损的肠黏膜，但对鸡蛋过敏者应禁用。
二、药物
1、蒙脱石散
蒙脱石散能吸附肠道内的病原体及其毒素，适用于感染性或非感染性腹泻。该药物不进入血液循环，通过覆盖肠黏膜发挥保护作用。使用前需遵医嘱明确腹泻病因。
2、口服补液盐Ⅲ
口服补液盐Ⅲ可纠正腹泻导致的水电解质紊乱，其葡萄糖电解质配比符合肠道吸收机制。冲泡时需严格按说明书比例配制，少量多次服用效果更佳。
3、双歧杆菌三联活菌散
双歧杆菌三联活菌散能调节肠道菌群平衡，改善抗生素相关性腹泻。需用温水送服避免高温破坏活性菌，与抗生素服用需间隔2小时以上。
4、消旋卡多曲颗粒
消旋卡多曲颗粒通过抑制脑啡肽酶减少肠道分泌，适用于分泌性腹泻。该药物需在医生指导下短期使用，不推荐用于血便或高热患者。
5、盐酸小檗碱片
盐酸小檗碱片对部分细菌性肠炎有抑制作用，能缓解感染性腹泻症状。服用期间可能出现轻微胃肠道反应，妊娠期妇女慎用。
腹泻期间应保持充足水分摄入，每日饮水不少于2000毫升，可少量多次饮用淡盐水或稀释的苹果汁。避免食用高纤维蔬菜、乳制品、辛辣刺激及高糖食物。注意观察大便性状变化，若出现血便、持续高热或脱水症状需立即就医。恢复期可逐步添加低纤维食物，烹饪方式以蒸煮为主，保持饮食温度适宜。同时注意餐具消毒与手部卫生，预防交叉感染。