腹泻时可适量吃苹果泥、白粥、蒸山药、胡萝卜汤、低脂酸奶等食物,有助于缓解症状并补充营养。若腹泻严重或持续不缓解,建议及时就医。
一、苹果泥
苹果泥富含果胶,能吸附肠道内多余水分,减少粪便含水量。苹果中的鞣酸还可收敛肠黏膜,缓解腹泻症状。建议将苹果去皮蒸熟后捣成泥状,每日分次少量食用。
二、白粥
白粥易消化且含少量电解质,能减轻胃肠负担。大米中的淀粉可形成保护膜覆盖肠黏膜,减少刺激。煮粥时可加少量盐补充钠离子,但避免添加油腻配料。
三、蒸山药
山药含黏液蛋白和淀粉酶抑制剂,能保护胃肠黏膜并延缓糖分吸收。其低纤维特性不会加重肠道蠕动,蒸制后更易消化。每日食用100-150克为宜。
四、胡萝卜汤
胡萝卜中的β-胡萝卜素可转化为维生素A,帮助修复受损肠黏膜。煮汤时胡萝卜素溶于水更易吸收,建议过滤后饮用汤汁,避免粗纤维刺激。
五、低脂酸奶
含益生菌的低温酸奶可调节肠道菌群平衡,其乳糖含量较低不易加重腹泻。选择无添加糖的原味酸奶,每次摄入不超过100毫升,避免冷藏后直接饮用。
腹泻期间需保持清淡饮食,避免高脂、高纤维及刺激性食物。注意补充水分和电解质,可少量多次饮用淡盐水或口服补液盐。保证充足休息,避免腹部受凉。若出现发热、血便或持续脱水症状,应立即就医检查。恢复期逐步增加饮食种类,优先选择易消化的优质蛋白如鱼肉、蛋羹等。