适量食用杨桃可补充维生素C和膳食纤维，但肾功能不全者需避免食用。杨桃的好处主要有促进消化、增强免疫力、抗氧化，坏处可能包括肾损伤、神经毒性、胃肠不适。
1、促进消化
杨桃含有较多膳食纤维，能刺激肠道蠕动，帮助缓解便秘。其果肉中的天然果酸可促进胃液分泌，改善食欲不振。每日食用半个至一个杨桃即可满足成人膳食纤维需求量的部分。
2、增强免疫力
杨桃富含维生素C，每100克果肉含维生素C约35毫克，有助于促进白细胞生成。所含的多酚类物质能调节免疫细胞活性，对预防季节性感冒有一定辅助作用。
3、抗氧化
杨桃中的黄酮类化合物和维生素E具有清除自由基的作用，可延缓细胞氧化损伤。其抗氧化活性相当于草莓的60%，适量食用对皮肤保养和抗衰老有益。
4、肾损伤风险
杨桃含草酸盐和神经毒素caramboxin，肾功能不全者无法有效代谢这些物质。毒素蓄积可能导致血尿、意识障碍等中毒症状，严重时需血液透析治疗。
5、神经毒性
杨桃毒素可突破血脑屏障，抑制中枢神经系统GABA受体。敏感人群食用后可能出现呃逆、抽搐等症状，慢性肾病患者尤其需警惕。
建议健康人群每日食用杨桃不超过200克，避免空腹食用以减少胃肠刺激。食用前需充分清洗去除表面农药残留，肾病患者应严格忌食杨桃及其制品。若食用后出现口唇麻木或排尿异常，应立即就医并告知医生杨桃食用史。储存时需放置于阴凉通风处，成熟杨桃在冷藏条件下可保存3-5天。