猕猴桃汁具有补充营养、促进消化、改善视力、增强免疫力、辅助抗氧化等功效。猕猴桃汁富含维生素C、膳食纤维、叶黄素等营养成分，适量饮用有助于维持身体健康。
1、补充营养
猕猴桃汁含有丰富的维生素C、维生素E、钾、镁等矿物质，能够为人体提供多种必需营养素。每100克猕猴桃汁约含60毫克维生素C，超过成人每日推荐摄入量的50%，适合饮食不均衡人群作为营养补充。
2、促进消化
猕猴桃汁中的膳食纤维和猕猴桃蛋白酶能帮助分解蛋白质，促进胃肠蠕动。对于功能性消化不良者，每日饮用100-200毫升可缓解餐后饱胀感，但胃酸过多者应避免空腹饮用。
3、改善视力
猕猴桃汁富含叶黄素和玉米黄质，这两种类胡萝卜素能过滤有害蓝光，保护视网膜黄斑区。长期用眼过度人群适量饮用，配合眼部休息，有助于延缓视力疲劳。
4、增强免疫力
猕猴桃汁中的维生素C能刺激白细胞活性，促进抗体生成。在季节交替时每日饮用，可降低呼吸道感染概率，但糖尿病患者需控制摄入量。
5、辅助抗氧化
猕猴桃汁含有多酚类物质和维生素E，能中和体内自由基，减缓细胞氧化损伤。中老年人规律饮用有助于延缓衰老，但肾功能不全者应限制摄入量。
饮用猕猴桃汁时建议选择新鲜成熟果实现榨，避免添加糖分；每日摄入量控制在200毫升以内，分次饮用效果更佳；胃肠敏感者可稀释后饮用或搭配面包等固体食物；开盖后需冷藏并在24小时内饮用完毕以保证营养成分；特殊人群如孕妇、糖尿病患者应在营养师指导下合理饮用。同时保持均衡饮食，配合适量运动，才能充分发挥猕猴桃汁的健康效益。