柚子皮具有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿等功效，常用于缓解咳嗽痰多、脘腹胀满、风寒感冒等症状。
1、理气化痰
柚子皮性温味苦辛，归肺经，能宣散肺气、化解痰湿。对于寒痰咳嗽、痰白黏稠者，可用柚子皮煮水代茶饮，有助于稀释痰液、促进排出。但痰黄黏稠属热证者不宜使用。
2、健脾消食
柚子皮含挥发油及苦味素，能刺激消化液分泌，改善食欲不振、饭后饱胀。可将新鲜柚子皮切丝与山楂同煮，缓解肉食积滞。胃肠溃疡患者慎用。
3、散寒燥湿
柚子皮煎汤外洗可缓解风寒湿邪引起的关节酸痛，其挥发性成分能促进局部血液循环。搭配艾叶效果更佳，皮肤破损者禁用。
4、除味防虫
柚子皮中的柠檬烯等成分具有天然驱虫作用，晒干后放置于衣柜或冰箱，既能吸附异味又可驱赶蟑螂、蛾类。需定期更换以免霉变。
5、护肤养发
柚子皮提取物含抗氧化成分，煮水冷却后洗发可减少头屑，洗脸能帮助控油。敏感肌肤使用前需做局部测试，避免刺激。
日常使用柚子皮时建议选择无蜡无农药残留的果皮，新鲜柚子皮需洗净后晒干或低温烘干保存。药用需配伍其他中药材增强疗效，如治咳嗽可加陈皮、杏仁，消化不良可配神曲、麦芽。体质偏热或阴虚火旺者不宜长期大量使用，孕妇及儿童应在医师指导下应用。柚子皮外用避免接触眼睛及黏膜，出现皮肤发红瘙痒应立即停用。