柚子皮晒干后具有理气化痰、止咳平喘、健脾消食等功效，主要用于改善咳嗽痰多、食欲不振等症状。晒干的柚子皮可通过泡水、煮粥、入药等方式使用。
1、理气化痰
晒干的柚子皮含有柠檬烯等挥发油成分，能稀释呼吸道黏液，促进痰液排出。适用于风寒感冒引起的咳嗽痰多，可与陈皮配伍煎服。阴虚燥咳者慎用。
2、止咳平喘
柚子皮中的柚皮苷具有镇咳作用，能缓解支气管痉挛。对慢性支气管炎、哮喘等疾病引发的咳嗽气喘有辅助改善效果，建议搭配杏仁使用。
3、健脾消食
其苦味成分能刺激消化液分泌，改善积食腹胀。饭后饮用柚子皮水可帮助消化，胃肠溃疡患者应避免空腹服用。
4、抑菌消炎
柚子皮提取物对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用，外敷可辅助处理轻微皮肤感染，严重感染需就医。
5、调节血脂
所含黄酮类物质能促进胆固醇代谢，适合高脂血症人群代茶饮，需配合饮食控制和运动。
使用晒干柚子皮时需注意彻底清洗表面农药残留，每日用量不宜超过10克，孕妇及胃酸过多者慎用。建议将柚子皮切丝后阴干保存，避免暴晒导致有效成分流失。若出现腹痛、皮疹等不良反应应立即停用，症状持续需及时就医。日常可搭配蜂蜜调节口感，但糖尿病患者需控制添加量。