欢子油一般是指山茶油，具有润肠通便、辅助降血脂、抗氧化等功效。山茶油主要含有单不饱和脂肪酸、维生素E、角鲨烯等成分，适合日常烹饪或外用护理。
1、润肠通便
山茶油中的单不饱和脂肪酸能润滑肠道，促进胃肠蠕动，改善功能性便秘。长期排便不畅者可在晨起空腹时口服少量山茶油，或将其加入凉拌菜中食用。需注意过量摄入可能引起腹泻。
2、辅助降血脂
山茶油富含油酸，可帮助调节低密度脂蛋白胆固醇水平，对高脂血症患者有一定辅助作用。建议替代部分动物油脂用于日常烹调，但需控制每日总摄入量在25克以内。
3、抗氧化
含有的维生素E和角鲨烯能清除自由基，延缓皮肤衰老。可直接涂抹于干燥皮肤或加入面膜中使用，敏感肌肤使用前建议做局部测试。
4、促进伤口愈合
其抗菌抗炎特性有助于轻微烫伤、擦伤的恢复。清洁伤口后可薄涂一层山茶油，但深度创伤或感染性伤口需就医处理。
5、护发养发
山茶油中的营养成分能修复毛鳞片，改善头发干枯分叉。洗发前可将温热的山茶油涂抹于发梢，包裹热毛巾敷20分钟后洗净。
使用山茶油时需注意选择冷压未精炼的优质产品，开封后应密封避光保存。日常饮食中可替代部分食用油，但需控制总量避免热量超标。外用前建议在耳后或手腕内侧测试是否过敏，婴幼儿及特殊体质者使用前应咨询医生。若出现皮肤红肿、胃肠不适等不良反应需立即停用。