肉桂陈皮具有温中散寒、理气健脾、燥湿化痰等功效，常用于改善脘腹冷痛、食少吐泻、痰饮咳喘等症状。主要作用包括促进消化、缓解胃肠痉挛、调节呼吸道功能等。
1、温中散寒
肉桂性热，陈皮性温，二者合用能增强温中散寒效果。适用于脾胃虚寒引起的脘腹冷痛、四肢不温等症状。肉桂中的桂皮醛可扩张血管改善循环，陈皮中的挥发油能促进胃肠蠕动。
2、理气健脾
陈皮所含柠檬烯等成分能刺激消化液分泌，肉桂多糖可保护胃黏膜。两者协同可缓解食积气滞导致的腹胀、食欲不振，对功能性消化不良有明显改善作用。
3、燥湿化痰
陈皮挥发油具有祛痰作用，肉桂提取物能抑制气道炎症。配伍使用对寒湿型咳嗽痰多有效，能稀释痰液并促进排出，改善慢性支气管炎症状。
4、调节血糖
肉桂多酚可通过提高胰岛素敏感性辅助调控血糖，陈皮中的黄酮类物质能延缓碳水化合物吸收。二者合用对2型糖尿病患者的餐后血糖控制有一定帮助。
5、抗菌消炎
肉桂醛与陈皮中的川陈皮素具有协同抗菌作用，对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用。外用时能减轻皮肤感染炎症，内服可辅助治疗胃肠炎。
使用肉桂陈皮时需注意体质辨证，阴虚火旺者慎用。日常可制成药膳食用，如肉桂陈皮茶取肉桂3克、陈皮6克沸水冲泡，适合餐后饮用助消化。储存时应密封避光，发霉变质后禁止使用。出现口干咽痛等上火症状时应停用，孕妇及儿童使用前应咨询中医师。长期大量服用可能影响凝血功能，手术前两周需停用。