陈皮红茶泡水喝具有理气健脾、燥湿化痰、促进消化、抗氧化等功效，适合胃肠功能较弱或需日常保健的人群饮用。
1、理气健脾
陈皮性温味苦辛，归脾肺经，所含挥发油能刺激胃肠蠕动，缓解脘腹胀满。红茶中的茶多酚与陈皮苷协同作用，可改善脾胃虚弱引起的食欲不振。饮用时建议选用3-5年陈化的广陈皮，沸水冲泡10分钟效果更佳。
2、燥湿化痰
陈皮中的柠檬烯和川陈皮素具有祛痰作用，红茶多酚能减少呼吸道黏液分泌。对于痰湿咳嗽症状，每日饮用300毫升陈皮红茶可辅助稀释痰液。需注意风寒咳嗽者应减少饮用频次。
3、促进消化
陈皮红茶中的黄酮类物质能增强胃蛋白酶活性，餐后饮用200毫升可加速脂肪分解。其中茶红素还能抑制肠道有害菌繁殖，改善功能性消化不良。建议搭配山楂片增强消食效果。
4、抗氧化
红茶茶黄素与陈皮中的橙皮苷形成复合抗氧化体系，清除自由基能力提升。实验显示其抗氧化活性相当于维生素E的2-3倍。适合长期接触电子设备人群作为日常饮品。
5、调节血脂
陈皮中的辛弗林与红茶茶褐素共同抑制胆固醇合成酶活性，连续饮用1个月可使低密度脂蛋白下降。高血脂人群可每日早餐后代茶饮用，但需避免与降脂药同服。
饮用陈皮红茶时建议选用无农残的优质原料，每次取陈皮3克配红茶2克，90℃热水冲泡5-8分钟为宜。胃肠敏感者应餐后饮用，每日不超过600毫升。长期饮用者需定期检查肝功能，孕妇及阴虚火旺体质者慎用。可搭配适量枸杞或红枣平衡茶性，避免空腹饮用刺激胃黏膜。储存时需密封防潮，陈皮与红茶分开存放更佳。