马晓斌主任医师 山东省立医院 呼吸内科
急性支气管炎患者可以通过食疗辅助缓解症状。食疗主要通过清淡易消化、润肺止咳、富含维生素的食物帮助改善病情,但需配合药物治疗。
急性支气管炎食疗应以减轻呼吸道刺激、促进痰液排出为原则。选择雪梨时可去皮切块蒸煮,其含有的配糖体和鞣酸能缓解咽喉不适。白萝卜宜切丝凉拌或煮汤,所含芥子油成分具有化痰作用。银耳需泡发后炖煮至胶质析出,其植物性胶质能保护呼吸道黏膜。蜂蜜建议用温水冲服,其中的酶类物质能抑制部分病原体生长。枇杷叶需煎煮取汁饮用,所含三萜类化合物可舒张支气管。所有食物均应温热食用,避免冰冷刺激引发咳嗽。症状严重时需及时就医,食疗不能替代药物治疗。
患者应保持每日充足饮水,避免辛辣油腻食物刺激呼吸道。烹饪方式以蒸煮炖为主,减少煎炸烧烤。注意观察进食后痰液性状变化,如出现痰量增多或呼吸困难需立即就诊。食疗期间需保证优质蛋白摄入,可选用鱼肉、鸡胸肉等低脂肉类。同时保持环境湿度在50%-60%,避免干燥空气加重咳嗽症状。若持续发热超过3天或出现脓性痰液,表明可能存在细菌感染,须遵医嘱使用抗生素治疗。