灵芝具有增强免疫力、调节血脂、抗氧化、改善睡眠等功效,食用方法主要有泡水、煎煮、炖汤、研粉冲服等。
1、增强免疫力
灵芝多糖能激活免疫细胞,适合体质虚弱者。可配合黄芪、枸杞炖煮,但需避免与辛辣食物同食。
2、调节血脂
三萜类成分可降低胆固醇,适用于高血脂人群。建议与山楂配伍煎服,脾胃虚寒者慎用。
3、抗氧化
灵芝多肽能清除自由基,延缓衰老。可搭配绿茶冲泡,但不宜空腹饮用。
4、改善睡眠
腺苷成分具有镇静作用,对失眠有效。推荐与酸枣仁同煎,服用期间忌饮咖啡。
灵芝需长期规律食用方见效,建议每日用量3-6克,体质特殊者应咨询中医师调整配伍。