喝生姜水有助于缓解恶心呕吐、促进血液循环、增强免疫力、减轻炎症反应，适合日常保健饮用。
1、缓解恶心生姜中的姜辣素可抑制胃肠蠕动异常，对晕车、孕吐或术后恶心有缓解作用，轻度症状可切新鲜姜片冲泡饮用。
2、促进循环生姜酚类成分具有扩张血管作用，能改善手脚冰凉，建议冬季将生姜与红糖同煮饮用，避免空腹服用以防刺激胃黏膜。
3、增强免疫生姜含有的姜烯酚具有抗氧化特性，感冒初期饮用热姜水可帮助发汗，但持续发热需及时就医排除细菌感染。
4、抗炎止痛生姜提取物能抑制前列腺素合成，对关节炎引起的晨僵有一定缓解效果，可配合医生开具的塞来昔布等药物联合使用。
建议选择新鲜生姜切片冲泡，每日用量不超过10克，胃溃疡患者及阴虚体质者慎用，饮用后出现心悸或皮肤过敏应立即停用。
