孕妇可以适量吃鹅蛋，鹅蛋富含优质蛋白、卵磷脂、维生素A、维生素B族等营养素，有助于胎儿发育和孕妇健康。
1、营养补充鹅蛋中优质蛋白和卵磷脂可促进胎儿神经系统发育，维生素A有助于视力形成，建议每周食用2-3个。
2、缓解贫血鹅蛋含铁量较高，配合维生素B12可改善孕期贫血症状，建议与维生素C丰富食物同食提升吸收率。
3、增强免疫鹅蛋中的硒元素和维生素E具有抗氧化作用，能帮助孕妇提升抵抗力，降低感染风险。
4、注意事项对禽蛋过敏者应避免食用，胆固醇偏高孕妇需控制摄入量，建议选择完全煮熟的鹅蛋以防沙门氏菌感染。
孕妇饮食需注意营养均衡，鹅蛋可作为蛋白质补充来源之一，但不宜过量，出现过敏反应应立即停止食用并就医。
