高血糖患者饮食需注意控制总热量、选择低升糖指数食物、均衡营养摄入、定时定量进餐，可适量吃燕麦、菠菜、三文鱼、苦瓜等食物，也可遵医嘱使用阿卡波糖、二甲双胍、格列美脲、胰岛素等药物。
1、控制热量每日总热量摄入应根据体重和活动量调整，避免过量导致血糖波动。肥胖者需减少高脂高糖食物，用蒸煮代替油炸。
2、低升糖食物选择全谷物、豆类等低升糖指数主食，搭配足量非淀粉类蔬菜。避免精制糖、蜂蜜等单糖类食品。
3、营养均衡保证优质蛋白摄入如鱼类、禽肉，限制饱和脂肪。增加膳食纤维摄入有助于延缓糖分吸收。
4、规律进餐固定三餐时间，避免暴饮暴食。两餐间可适量加餐坚果或低糖水果预防低血糖。
建议定期监测血糖变化，配合适度运动和药物治疗，避免饮酒及高盐食品，出现异常及时就医调整饮食方案。
