孕妇可以适量每天吃山药，山药含有膳食纤维、维生素B族等营养素，有助于缓解孕期便秘和补充营养，但需注意控制摄入量避免胃肠不适。
1、营养补充山药富含黏蛋白和淀粉酶，能为孕妇提供能量，促进消化吸收，建议蒸煮后食用避免营养流失。
2、血糖控制山药升糖指数较低，适合妊娠期血糖偏高的孕妇，但需监测血糖变化避免过量摄入。
3、过敏风险少数孕妇可能对山药黏液蛋白过敏，初次食用应少量尝试，出现皮肤瘙痒需立即停用。
4、食用禁忌胃肠功能弱的孕妇应减少食用量，避免与碱性食物同食影响淀粉酶活性。
孕期饮食建议多样化搭配，可将山药与红枣、小米等食材交替食用，出现持续腹胀或腹泻应及时就医。
