孕妇适量吃苹果对胎儿发育有好处，苹果富含维生素C、膳食纤维、果胶和钾等营养素，有助于胎儿神经系统发育和孕妇胃肠健康，建议选择新鲜苹果并控制每日摄入量。
1、营养供给苹果中的维生素C可促进胎儿胶原蛋白合成，膳食纤维能预防孕妇便秘，每日1-2个中等大小苹果可满足部分营养需求。
2、血糖控制苹果的低升糖指数特性有助于稳定孕妇血糖，果皮中的多酚类物质能改善胰岛素敏感性，建议连皮食用洗净的苹果。
3、消化调节苹果果胶可双向调节肠道功能，既能缓解孕早期呕吐，又能改善孕中晚期腹胀，蒸煮后的苹果更易消化吸收。
4、微量元素苹果所含的钾元素能平衡孕妇体内电解质，锌元素参与胎儿免疫系统发育，但肾病患者需控制摄入量。
孕妇食用苹果应避免与高蛋白食物同食影响吸收，出现胃酸过多时可改为餐后食用，妊娠糖尿病者需监测血糖变化。
