海苔富含碘、膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进甲状腺功能、改善消化、增强免疫力和抗氧化。适量食用海苔可帮助维持代谢健康、预防贫血并支持心血管功能。
一、促进甲状腺功能
海苔含有丰富的碘元素，碘是合成甲状腺激素的必需成分，适量摄入有助于维持甲状腺正常功能，预防甲状腺肿大。
二、改善消化
海苔中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助消化吸收，减少便秘问题，同时膳食纤维还能增加饱腹感，有助于控制体重。
三、增强免疫力
海苔富含维生素C和维生素A，这些维生素有助于增强免疫系统功能，提高身体抵抗力，减少感染风险。
四、抗氧化作用
海苔含有多种抗氧化物质，如维生素E和多酚类化合物，能够中和体内自由基，延缓细胞老化，降低慢性疾病风险。
海苔虽营养丰富，但含碘量较高，甲状腺疾病患者应谨慎食用，避免过量摄入影响健康。
