石榴具有抗氧化、改善心血管健康、促进消化、增强免疫力等功效，主要作用包括降低炎症反应、调节血压、缓解腹泻、抑制病原微生物等。
1、抗氧化
石榴富含多酚类物质，可清除自由基，延缓细胞衰老，对预防动脉粥样硬化有一定帮助。
2、护心血管
石榴中的钾和花青素有助于扩张血管，降低低密度脂蛋白胆固醇水平，减少血栓形成风险。
3、促消化
石榴含鞣酸和膳食纤维，能收敛肠道黏膜，改善腹泻症状，同时刺激胃肠蠕动缓解便秘。
4、增强免疫
石榴的维生素C和抗菌成分可提升白细胞活性，对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用。
建议每日食用不超过200克石榴籽，腹泻患者应控制摄入量，避免与钙剂同服影响吸收。
