食物不耐受可通过饮食调整、替代食物选择、消化酶补充、药物治疗等方式改善。食物不耐受通常由消化酶缺乏、食物成分敏感、肠道菌群失衡、免疫系统异常等原因引起。
记录饮食日记排查致敏食物，采用低组胺、低发漫饮食模式，避免食用乳制品、麸质等常见不耐受食物。
选择无乳糖牛奶、藜麦等替代品，用椰子酱油代替大豆制品，逐步建立个体化耐受食物清单。
乳糖不耐受可补充乳糖酶制剂，脂肪消化障碍可选用胰酶制剂，需在医生指导下使用胰酶肠溶胶囊、复方消化酶等药物。
严重腹胀可用西甲硅油，腹泻可选用蒙脱石散，过敏症状需遵医嘱服用氯雷他定等抗组胺药物。
建议定期进行食物不耐受检测，循序渐进引入新食物，烹饪时充分加热破坏致敏原，配合适度运动促进胃肠蠕动。
