6个月以上的宝宝可以开始尝试添加蛋黄,建议从1/4个蛋黄开始逐步增加至1个。蛋黄富含铁、卵磷脂等营养素,但需观察有无过敏反应。
宝宝满6月龄后胃肠功能逐渐完善,此时可引入蛋黄作为辅食。家长需首次添加时选择上午时段,便于观察过敏表现。
将煮熟的蛋黄碾碎后用母乳或配方奶调成糊状,首次给予1/4个蛋黄,连续3天无不良反应后再增量至1/2个,1-2周后可达1个。
蛋黄含优质蛋白、维生素A/D/B12及胆碱,有助于婴幼儿脑神经发育。其中铁元素可预防缺铁性贫血。
家长需警惕皮疹、腹泻等过敏症状,出现异常应立即停喂。蛋清建议1岁后添加,因其中卵清蛋白更易致敏。
添加蛋黄后建议继续母乳喂养至2岁,同时逐步引入肉泥、肝泥等富铁食物,定期监测生长发育曲线。