尿酸高的人应避免食用高嘌呤食物、高果糖食物、酒精类饮品以及部分刺激性食物。
动物内脏如猪肝、鸭肠等嘌呤含量极高,过量摄入会直接升高血尿酸水平,建议用鸡蛋、牛奶等优质蛋白替代。
碳酸饮料、果汁等含果糖的饮品会抑制尿酸排泄,增加痛风发作风险,可选择淡茶或白开水作为日常饮品。
啤酒含有大量嘌呤前体物质,白酒等烈酒会竞争性抑制尿酸排泄,发作期需严格戒酒,缓解期每日酒精摄入不超过15克。
火锅、麻辣烫等重口味食物可能诱发痛风急性发作,日常烹饪建议采用蒸煮等清淡方式,避免使用浓汤底料。
每日饮水2000毫升以上有助于尿酸排泄,可适量食用樱桃、芹菜等有助于调节尿酸代谢的食物,但需注意控制总热量摄入。