高血压患者可以适量喝酸奶,酸奶富含钙质和益生菌有助于调节血压,但需选择低糖或无糖产品避免钠摄入过量。
酸奶含有丰富钙质,钙离子参与血管平滑肌收缩调节,长期缺钙可能加重血管阻力。建议选择每100克含钙量超过100毫克的产品。
特定菌株如保加利亚乳杆菌能改善肠道菌群,通过短链脂肪酸产生间接影响血压调节机制。每日摄入200-300克为宜。
市售风味酸奶常添加大量蔗糖,过量糖分摄入会导致胰岛素抵抗。选购时应查看营养成分表,碳水化合物含量建议低于12克/100克。
部分酸奶加工过程中添加盐分,高血压患者每日钠摄入应控制在2000毫克以内。建议选择钠含量低于50毫克/100克的产品。
合并肾功能不全的高血压患者需在医生指导下调整乳制品摄入量,日常可搭配芹菜、黑木耳等富钾食物平衡电解质。