若需要补充叶酸,可以适量吃动物肝脏、深色绿叶蔬菜、豆类、柑橘类水果等食物,也可以遵医嘱吃叶酸片、复合维生素片、甲氨蝶呤、左旋叶酸钙等药物。建议及时就医,积极配合医生治疗,在医生的指导下服用合适的药物,并做好饮食调理。
鸡肝、猪肝等动物肝脏叶酸含量较高,每100克约含300-800微克,但需注意胆固醇含量较高,不宜过量食用。
菠菜、羽衣甘蓝等深色绿叶蔬菜富含叶酸,每100克约含100-200微克,建议焯水后食用以减少草酸影响。
黄豆、黑豆等豆类及制品如豆腐含叶酸较多,每100克约含200-300微克,同时提供优质蛋白和膳食纤维。
橙子、柚子等柑橘类水果叶酸含量约30-50微克/100克,维生素C有助于叶酸吸收,适合直接食用。
合成叶酸制剂,适用于备孕、孕期女性及叶酸缺乏症患者,需根据血液检测结果调整剂量。
含叶酸及其他B族维生素,适合饮食不均衡者,但需避免与其他维生素补充剂同服。
用于治疗类风湿关节炎等疾病时可能干扰叶酸代谢,需在医生指导下配合补充叶酸。
活性叶酸形式,适用于MTHFR基因突变导致的叶酸代谢障碍患者,吸收利用率更高。
日常可通过多样化饮食获取叶酸,烹饪时避免长时间高温加热,备孕或特殊疾病患者应定期检测血清叶酸水平。