辛辣食物适量食用对健康有一定益处，但过量可能引发胃肠刺激、黏膜损伤、炎症加重、代谢负担等问题。
辣椒素刺激胃肠黏膜，可能引发胃痛或腹泻。建议控制单次摄入量，搭配牛奶等食物缓冲刺激。
长期过量食用可能导致食管或胃黏膜充血糜烂。出现烧心症状时可使用铝碳酸镁、硫糖铝等黏膜保护剂。
痔疮或胃炎患者食用辛辣食物可能加重病情。建议发作期避免食用，必要时使用美沙拉嗪、奥美拉唑等药物控制炎症。
辛辣食物常伴随高盐高油摄入，可能影响血压血脂。高血压患者需监测血压变化，可遵医嘱使用氨氯地平、缬沙坦等降压药。
日常建议根据体质调整辛辣食物摄入量，出现持续腹痛或便血等症状应及时消化科就诊。
