急性阑尾炎患者应避免高脂、高纤维、辛辣刺激及产气食物，可选择流质或低渣饮食，术后需逐步过渡至正常饮食。
油炸食品、肥肉等可能加重胃肠负担，刺激炎症反应。急性期建议完全禁食，恢复期可少量摄入蒸煮类低脂食物。
粗粮、芹菜等粗纤维食物可能增加肠蠕动，诱发疼痛。术后初期应选择米汤、藕粉等低渣饮食，2周后逐步添加纤维。
辣椒、酒精等会刺激肠道黏膜，加重炎症。发病至痊愈期间需严格避免，恢复期可酌情添加微量调味。
豆类、碳酸饮料易导致腹胀，影响伤口愈合。术前术后均需限制，可替换为南瓜、胡萝卜等低产气蔬菜。
急性期需遵医嘱禁食或流质饮食，术后从清流质逐步过渡至半流质，恢复期保持饮食清淡规律，避免暴饮暴食。
