鲫鱼汤可以通过搭配通草、黄豆、木瓜等食材促进乳汁分泌。鲫鱼汤下奶的方法主要有选用新鲜鲫鱼、添加通草等通乳食材、控制火候与炖煮时间、避免过多调味品、分次饮用等。
1、选用新鲜鲫鱼选择体表光滑、鱼鳃鲜红、眼球饱满的活鲫鱼，重量以300-400克为宜。新鲜鲫鱼富含优质蛋白、钙质及不饱和脂肪酸，能提供哺乳期所需的营养基础。处理时需彻底清除鱼腹黑膜与血线，减少腥味物质残留。
2、添加通乳食材推荐搭配通草10克或王不留行15克等中药材，这类物质含有皂苷类成分可刺激乳腺导管扩张。亦可加入黄豆50克或木瓜200克，植物雌激素与蛋白酶能协同促进泌乳。药材需提前浸泡30分钟，豆类需预煮软化。
3、控制火候时间大火煮沸后转小火慢炖40分钟，使胶原蛋白充分溶出形成乳白汤色。使用砂锅或陶瓷锅更利于恒温加热，避免金属锅导致风味改变。期间可撇去浮沫但保留鱼油，其中DHA对婴儿脑发育有益。
4、精简调味方式仅用少量姜片与食盐调味，禁用辣椒、花椒等刺激性香料。产后胃肠功能较弱，复杂调味可能引发胀气或腹泻。若需去腥可加两段葱白，起锅前淋5毫升芝麻油提升香味。
5、分次饮用原则单日饮用总量不超过500毫升，分2-3次餐前温服。过量摄入可能引发乳腺导管堵塞，出现胀痛需立即热敷按摩。冷藏保存的鱼汤需彻底煮沸，连续食用不建议超过5天。
哺乳期饮食需保证每日3000毫升水分摄入，除鱼汤外可交替食用猪蹄汤、豆浆等富含流质蛋白的食物。保持每日8次以上哺乳频率，配合穴位按摩刺激乳根、膻中等穴位。若持续乳汁不足需排查甲状腺功能异常或乳腺导管堵塞等病理因素，必要时在医生指导下使用通乳颗粒等中成药。
