肠炎的症状主要有腹痛、腹泻、恶心呕吐以及发热。症状发展通常从早期腹部不适逐渐进展为频繁腹泻，严重时可出现脱水或电解质紊乱。
1、腹痛
早期表现为脐周或下腹部阵发性隐痛，可能与肠道痉挛有关，轻度腹痛可通过热敷缓解。
2、腹泻
排便次数增多且粪便稀薄，急性期每日可达10次以上，需注意补充水分和口服补液盐。
3、恶心呕吐
胃肠黏膜受刺激引起的反射性反应，呕吐物多为胃内容物，频繁呕吐需警惕脱水。
4、发热
细菌或病毒感染引起的全身反应，体温多在38℃左右，高热可能提示严重感染。
出现持续腹泻伴发热或血便时应及时就医，日常注意饮食卫生并避免进食生冷刺激食物。
