高血压吃核桃可以吗

Question

高血压吃核桃可以吗

Answer 1

高血压患者可以适量吃核桃，核桃富含不饱和脂肪酸、膳食纤维和镁等营养素，有助于调节血压，但需控制每日摄入量在20-30克。

1、营养益处

核桃中的α-亚麻酸可转化为欧米伽3脂肪酸，帮助降低血管炎症反应，改善内皮功能，对血压控制有潜在益处。

2、膳食纤维

核桃含有可溶性膳食纤维，能与胆固醇结合促进排泄，间接辅助维持血压稳定，建议搭配其他高纤维食物共同食用。

3、矿物质调节

核桃富含镁元素，可通过拮抗钙离子通道松弛血管平滑肌，建议选择原味核桃避免钠盐摄入过量。

4、热量控制

核桃属于高热量坚果，每日摄入超过50克可能影响体重管理，肥胖高血压患者需严格计量食用。

高血压患者饮食需注意低盐低脂原则，除核桃外还可选择杏仁、腰果等坚果，建议在营养师指导下制定个性化膳食方案。