脂肪肝患者需注意调整饮食结构、控制体重、限制酒精摄入、定期监测肝功能。脂肪肝分为酒精性和非酒精性两类，早期干预可有效逆转病情。
减少高脂高糖食物摄入，增加优质蛋白和膳食纤维。避免动物内脏和油炸食品，每日主食中粗粮占比建议超过三分之一。
通过有氧运动和力量训练控制体脂率，建议每周进行150分钟中等强度运动。体重下降速度应控制在每周0.5-1公斤。
酒精性脂肪肝患者必须完全戒酒，非酒精性患者每日酒精摄入不超过25克。长期饮酒会加速肝纤维化进程。
每3-6个月复查肝功能、血糖和血脂，必要时进行肝脏超声检查。合并代谢综合征患者需监测血压变化。
脂肪肝患者可适量食用深海鱼、西蓝花、燕麦、绿茶等食物，必要时可遵医嘱使用水飞蓟宾、双环醇、多烯磷脂酰胆碱等护肝药物。建议保持规律作息，避免熬夜加重肝脏负担。
