急性肠炎可通过饮食卫生管理、避免生冷刺激食物、加强手部清洁、合理使用药物等方式预防。
1、饮食卫生管理
避免食用变质或未煮熟的食物，生熟食材分开处理，餐具定期消毒，可降低病原体感染风险。
2、避免生冷刺激
减少冰镇饮品、辛辣食物的摄入，避免胃肠黏膜受到刺激，有助于维持肠道正常功能。
3、加强手部清洁
饭前便后使用肥皂流水洗手，接触公共场所物品后及时消毒，能有效阻断病原体传播途径。
4、合理使用药物
旅行或高危环境下可遵医嘱短期服用益生菌制剂，但须避免滥用抗生素导致肠道菌群失调。
日常注意腹部保暖，出现持续腹痛、发热或血便等症状时应及时就医，避免延误病情。
