西洋参的叶子具有滋阴补气、清热生津的功效，主要用于缓解疲劳、改善口干舌燥等症状，也可辅助调节免疫力。
1、缓解疲劳西洋参叶中的皂苷成分能帮助改善能量代谢，减轻身体疲劳感，适合长期熬夜或体力消耗较大的人群。
2、生津止渴其清热作用可缓解因阴虚引起的口干舌燥，对夏季暑热或干燥环境导致的口渴有调节效果。
3、免疫调节含有的多糖类物质可能通过激活免疫细胞增强机体防御能力，但具体效果因人而异。
4、抗氧化黄酮类成分有助于清除自由基，延缓细胞氧化损伤，适合中老年人日常保健。
建议咨询中医师后使用，避免与寒凉食物同食，体质虚寒者慎用。新鲜叶片可泡茶或炖汤，晒干后用量需严格控制。
