虹鳟鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素D和硒等营养素，适量食用有助于增强免疫力、保护心血管、促进骨骼健康及抗氧化。
1、增强免疫力
虹鳟鱼中的优质蛋白和硒能促进抗体合成，帮助维持免疫系统正常功能。
2、保护心血管
富含的欧米伽3不饱和脂肪酸可降低血液黏稠度，减少动脉粥样硬化风险。
3、促进骨骼健康
维生素D与钙磷代谢密切相关，有助于预防骨质疏松和佝偻病。
4、抗氧化作用
硒元素作为谷胱甘肽过氧化物酶成分，能清除自由基，延缓细胞衰老。
建议每周食用1-2次，搭配蔬菜水果均衡营养，对海鲜过敏者应避免食用。
