晒干的艾叶可以泡水饮用，具有温经散寒、祛湿止痒等功效，适合寒性体质人群适量饮用，但孕妇、阴虚血热者禁用。
1、温经散寒
艾叶性温，泡水饮用有助于改善手脚冰凉、痛经等寒证，可搭配生姜增强效果。
2、祛湿止痒
艾叶挥发油成分对皮肤湿疹、瘙痒有缓解作用，外用熏洗效果更显著。
3、抗菌消炎
艾叶含桉油精等成分，对金黄色葡萄球菌等有一定抑制作用，但不可替代药物治疗。
4、止血安胎
传统医学用于崩漏下血，但孕妇需在医师指导下谨慎使用，避免诱发宫缩。
建议每日不超过5克干艾叶，连续饮用不宜超过1周，出现口干咽痛等上火症状应立即停用，过敏体质者初次饮用需少量尝试。
