高血压患者可以适量吃海鲜,但需注意选择低钠品种并控制摄入量。海鲜中富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及矿物质,但部分腌制或加工产品含盐量较高。
1、适宜品种
三文鱼、鳕鱼等深海鱼类富含欧米伽3脂肪酸,有助于调节血脂和血压。
2、限制类型
避免食用咸鱼、虾皮等高盐腌制海产品,钠含量过高可能加重水钠潴留。
3、烹饪方式
建议采用清蒸、水煮等低盐烹调方法,避免油炸或大量使用酱油等调味料。
4、食用频率
每周摄入2-3次为宜,每次不超过100克,需计入每日蛋白质总摄入量。
合并痛风或高尿酸血症的高血压患者应减少带壳类海鲜摄入,日常建议监测血压变化并遵医嘱调整饮食方案。