医生回答专区
果蔬虽然属于营养丰富的食品,富含维生素c和糖分以及纤维素矿物质等营养成分,但脂肪,蛋白质和脂溶性维生素的含量比较低,如果支持果蔬等食品,会导致蛋白质缺乏以及脂溶性维生素的缺乏,形成营养不良的,所以是不会健康的。
饮食是建议均衡饮食的,荤素结合才能达到预期的目的的,不建议只吃素菜的是需要慎重的,不建议的,可以荤素搭配的,是需要慎重的
人体所需营养种类多样,只吃蔬菜水果也是不健康的,无法满足人体所需的蛋白质及一些其他元素,适量的肉类也是每日饮食必需的。
看你年龄,如果在中老年阶段,就完全可以80%吃素,同样可以满足健康要求。目前市面上各种肉类含有激素、抗生素。确实会影响身体健康。
病情分析:一般肉类补充的是蛋白质,而果蔬补充的是维生素。指导建议:建议您均衡饮食,以保证您的健康。